750 grammes
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dessert

Baklava

Baklava

Pour 6 personnes: Ingrédients: * 150 g de beurre * 300 g d'amandes mondés * 200 g de sucre * 1 cuillère à soupe d'épices pour pain d'épice * 250 g de pate filo * 200 g de miel * 2 cuillère à soupe de fleur d'oranger Préparation: * Préchauffer le four...

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Bocaux façon tarte au citron

Bocaux façon tarte au citron

Pour 6 personnes: Ingrédients: * 8 palets bretons * 50 g de pralin * 2 oeufs * 2 citrons * 100 g de sucre * 1 cuillère à café bombé de Maïzena * 1 orange pour la déco Préparation: * Dans une casserole, faire chauffer les oeufs légèrement battus, le jus...

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Tiramisu aux pommes et spéculoos

Tiramisu aux pommes et spéculoos

Pour 5 personnes: Ingrédients : * 3 pommes * 20 g de beurre * 1 cuillère à soupe de sucre en poudre * 150 g de mascarpone * 1 oeuf * 5 spéculoos * 1 pincée de sel Préparation: * Eplucher 2 pommes et les couper en dés. Faire cuire les pommes avec le beurre...

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Crème Chiboust

Crème Chiboust

Ingrédients: * 200 g de lait * 1 cuillère à café de vanille liquide * 3 jaunes d'oeufs * 320 g de sucre * 15 g de farine * 2 feuilles de gélatine Pour la meringue: * 3 blancs d'oeufs * 100 g de sucre Préparation: * Remplir un bol d'eau, tremper les feuilles...

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Sauce caramel façon Cscrim

Sauce caramel façon Cscrim

Aumonière à la pomme et la cannelle, accompagnée d'une sauce caramel. Ingrédients: * 100 g de sucre * 20 cL de crème liquide Préparation: * Dans une casserole, mettre le sucre à cuire à feu moyen, jusqu'à obtenir une couleur brun foncé , * En même temps,...

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Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Pour 15 grandes crêpes: Ingrédients: * 500 g de farine de froment * 10g de farine de blé noir * 200 g de sucre * 6 oeufs * vanille liquide * 1L de lait * 50cl d'huile * sel Préparation: * Mélanger les farines, le sucre et le sel. * Ajouter les oeufs et...

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Tarte vigneronne chinonaise

Tarte vigneronne chinonaise

Pour 6 personnes: Ingrédients: * 1 rouleau de pâte feuilletée * 2 pommes * 100 g de confiture de vin rouge de Chinon * 15 g de beurre Préparation: * Beurrer et saupoudrer de sucre une plaque de four. Etaler la pâte sur la plaque de four. * Eplucher et...

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