Tartiflette

Pour 4 personnes :

Ingrédients:
* 8 pommes de terre

* ½ fromage à tartiflette

* 150 g de lardons fumés

* 100 g de crème fraîche

* sel

Préparation:
* Cuire les pommes de terre à la vapeur. Les laisser refroidir.

* Faire revenir les lardons à la poêle.

* Couper les pommes de terre en dés, et les mélanger à la crème fraîche et aux lardons. Saler.

* Mettre le tout dans un plat allant au four. Mettre le fromage par dessus.
* Enfourner 20 minutes jusqu'à ce que le fromage ait gratiné.
* Servir bien chaud.