Raclette croustillante

Publié le par Perrine

Pour 4 personnes:

 

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Ingrédients:
* 5 pommes de terre cuites
* 8 feuilles de brick
* 4 tranches de jambon blanc

* 4 tranches de jambon fumé

* 250 g de Raclette

* Huile d'olive

 

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Préparation:
* Préchauffer le four th 6-7.

 * Couper les pommes de terre en rondelles, les jambons et la raclette en morceaux.

* Etaler une feuille de brick sur une plaque allant au four, la badigeonner d'huile. Faire de même avec les autres feuilles de brick en les superposant les une sur les autres.

* Poser les pommes de terre sur les feuilles de brick, puis le jambon et enfin la raclette.

* Enfourner jusqu'à ce que les feuilles de brick soient bien dorées et que le fromage ait bien fondu.

* Déguster chaud!

 

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Publié dans Accompagnement

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