750 grammes
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Sauce caramel façon Cscrim

Sauce caramel façon Cscrim

Aumonière à la pomme et la cannelle, accompagnée d'une sauce caramel. Ingrédients: * 100 g de sucre * 20 cL de crème liquide Préparation: * Dans une casserole, mettre le sucre à cuire à feu moyen, jusqu'à obtenir une couleur brun foncé , * En même temps,...

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Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Pour 15 grandes crêpes: Ingrédients: * 500 g de farine de froment * 10g de farine de blé noir * 200 g de sucre * 6 oeufs * vanille liquide * 1L de lait * 50cl d'huile * sel Préparation: * Mélanger les farines, le sucre et le sel. * Ajouter les oeufs et...

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Tarte vigneronne chinonaise

Tarte vigneronne chinonaise

Pour 6 personnes: Ingrédients: * 1 rouleau de pâte feuilletée * 2 pommes * 100 g de confiture de vin rouge de Chinon * 15 g de beurre Préparation: * Beurrer et saupoudrer de sucre une plaque de four. Etaler la pâte sur la plaque de four. * Eplucher et...

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Cookies

Cookies

Pour 35 cookies: Ingrédients: * 150 g de beurre * 180 g de sucre * 200 g de farine * 1 sachet de levure chimique * 1 œuf * 60 g de fleur de maïs (MAÏZENA) * 120 g de pépites de chocolat Préparation: * Travailler le beurre et le sucre en crème. * Ajouter...

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Crumble aux pommes et au miel

Crumble aux pommes et au miel

Pour 6 personnes: Ingrédients: * ~700 g de pommes * 100 g de sucre * 200 g de farine * 100 g de beurre * 100 g de miel * Du sel Préparation: * Pèler, épépiner et couper les pommes en dés. * Cuisiner les fruits dans une casserole et ajouter 50 g de sucre....

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